中级经济师《旅游经济》试题（1538题）

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餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是(　)。

A.菜单的菜式品种和特色

B.菜单的菜式价格和数量

C.标准采购规格

D.标准菜谱

知识点：旅游经济

参考答案：A