中级经济师《旅游经济》试题（1538题）

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餐饮管理人员主要通过现场征询、设置意见书、( )等途径掌握顾客的需求。

A.问卷调查

B.文件分析

C.文献研究

D.网上查询

知识点：旅游经济

参考答案：A