考试题
张某因大量服用有毒的蘑菇出现剧烈呕吐、腹泻、发热等全身症状属于：
A.真菌及其毒素食物中毒
B.动物性食物中毒
C.有毒植物中毒
D.细菌性食物中毒
E.化学性食物中毒
参考答案：C
解析：(1)该题考查的是健康管理师-第七章-营养与食品安全-食物中毒的知识点。(2)有毒植物中毒：食用植物性有毒食品引起的食物中毒，如毒蕈、未炒熟的四季豆、木薯等引起的食物中毒。发病特点因导致中毒的食物而异，最常见的为毒蕈中毒，春秋暖湿季节及丘陵地区多见，病死率较高。C正确(基础p178)。
知识点：理论知识
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A.流行病学可表达疾病流行规律
B.流行病学主要的研究方法是调查研究
C.流行病学的研究内容是群体事件
D.流行病学与传染病学相同
E.流行病学的研究对象是人群
A.酸、苦、甘、辛、麻
B.酸、甜、苦、辣、咸
C.酸、苦、甘、辣、咸
D.酸、苦、甘、辛、咸
E.酸、苦、甘、辛、涩
A.δ细胞
B.ε细胞
C.A细胞
D.γ细胞
E.β细胞
A.男性饮酒量每日不超过啤酒一瓶
B.女性饮酒量每日不高于酒精20g
C.男性饮酒量每日不超过40度白酒0.5～1.0两
D.孕妇不饮酒
E.男性饮酒量每日不高于酒精25g
A.现病史
B.主诉
C.患者一般情况
D.生命体征
E.既往史